五月五，端午到，又是佳節(jié)好光景。6月17日下午，北侖區(qū)文化館的工作人員歡聚在北侖區(qū)大碶社區(qū)教育學(xué)院塔峙岙社區(qū)分院的手工坊，共同體驗包粽子，感受傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
塔峙大阿嫂們在上午就開始忙碌起來，將包粽子所需的原材料糯米、肉餡、粽葉等準(zhǔn)備好。文化館的工作人員到來后，阿嫂們熱心地招呼她們坐下，并將圍裙給她們穿好。準(zhǔn)備工作做完后，大家開始動起手來。塔峙大阿嫂張兆芬為大家一步一步講解了包粽子的步驟，一卷一疊、填料、扎捆，不到一分鐘，粽子就成型了。在阿嫂們的指導(dǎo)下，不多久“學(xué)員們”就能夠雙手麻利地將粽葉卷成漏斗狀后，放入肉餡，用糯米充實壓緊，再用細繩一繞、一捆，一個個可愛、鮮綠的粽子就呈現(xiàn)到眼前。在體驗包粽子的過程中，大家還在大阿嫂們的講解下明白了粽葉必須煮過后使用，有韌性；煮粽子必須插空擺放，不留縫隙，防止煮沸時翻轉(zhuǎn)漏米等知識。
短短一個小時不到，在大家的齊心協(xié)力下，幾十個粽子就完成了。形態(tài)各異的粽子在大家的手中散發(fā)著特有的香氣，也讓制作出它們的“巧手們”倍有成就感。（方艷麗 李松挺）