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茶事藝文之雅韻安吉白
時(shí)間:2021-04-27 來(lái)源:浙江職成教網(wǎng)

4月26日下午,在湖州市安吉縣社區(qū)教育學(xué)院遞鋪分院(以下簡(jiǎn)稱遞鋪成校)的一樓培訓(xùn)室,由梅溪成校主辦、遞鋪成校承辦的4月份安吉縣成校教師校本教研活動(dòng)開始了。

俗話說(shuō)“水能洗鉛華,茶可凈心塵?!敝袊?guó)素有禮儀之邦的美譽(yù),擁有歷史悠久的茶道文化。飲茶在中國(guó),不僅是一種生活習(xí)慣,更是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳統(tǒng)。安吉是享譽(yù)中外的中國(guó)白茶之鄉(xiāng),為更好地弘揚(yáng)茶文化,本次培訓(xùn)特地邀請(qǐng)安吉茶藝技師錢群英講授茶藝課。

在培訓(xùn)過(guò)程中,錢群英以平穩(wěn)的節(jié)奏、平和的語(yǔ)氣從安吉白茶的種植、制作、沖泡和口感等方面淺釋了安吉白茶的茶道美學(xué)。錢群英說(shuō),安吉白茶乃雅韻淡和之茶。此雅韻需調(diào)動(dòng)自己所有的感官去體驗(yàn),去認(rèn)識(shí),去覺知,認(rèn)識(shí)天地,認(rèn)識(shí)自我,最后形成一顆審美的種子,形成知見。茶要回歸自然,也要與生活美學(xué)結(jié)合。

大家一邊靜靜地聆聽錢群英講課,一邊細(xì)細(xì)品味茶藝師現(xiàn)場(chǎng)泡制的茶水。在茶藝文化的熏陶中,大家感受到了來(lái)自中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的意蘊(yùn),并深深地為中國(guó)博大精深的茶文化和雅藝術(shù)所折服。

茶不醉人人自醉。在課間休息時(shí),大家不約而同分享自己喝茶、品茶的感受,都說(shuō)原先只覺得喝茶很舒服、有品味,但通過(guò)今天的培訓(xùn),更真切地感受到了安吉白茶的清冽、輕柔、甘甜和鮮美······感受到了茶藝茶道的無(wú)窮魅力。(蔣惠翔)