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遂昌縣2021第一期中級茶藝師職業(yè)技能等級認(rèn)定考試圓滿落幕
時(shí)間:2021-11-02 來源:浙江職成教網(wǎng)

10月31日,由遂昌職業(yè)中專和遂昌縣竹炭博物館聯(lián)合主辦,松陽職業(yè)中專參與認(rèn)定的中級茶藝師職業(yè)技能等級認(rèn)定考試落下帷幕,遂昌縣人力資源和社會保障局職建科科長周冬芽參與認(rèn)定過程的監(jiān)督。

據(jù)悉,本次培訓(xùn)為期15天,共有62名學(xué)員報(bào)名參加。期間,遂昌職業(yè)中專和遂昌縣竹炭博物館組織優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)對學(xué)員進(jìn)行精細(xì)化培訓(xùn),手把手教學(xué),每一位學(xué)員都帶著滿滿新奇而來,滿滿收獲而歸。

此次培訓(xùn)以理論結(jié)合實(shí)操形式進(jìn)行,學(xué)習(xí)內(nèi)容囊括茶文化基礎(chǔ)、茶學(xué)基礎(chǔ)、沖泡技巧,主要課程包括飲茶文化淵源、行茶禮儀、茶葉鑒賞和茶葉保管、茶飲與健康、烏龍茶紫砂壺泡法、紅茶白瓷壺泡法、綠茶、白茶玻璃杯泡法等。遂昌職業(yè)中專旅游組老師鄭笑里在教學(xué)時(shí)悉心指導(dǎo),循循善誘,學(xué)員全神貫注臨摹茶道手勢和行茶動作,大家互相交流學(xué)習(xí)心得,注重茶藝技能的提升,營造學(xué)習(xí)茶藝師的濃厚氛圍。

不論是茶的種類、泡茶器具、泡茶之法,還是各類茶藝儀式,都讓學(xué)員們收獲良多。聽完精彩的講解,各組成員都躍躍欲試,有模有樣地學(xué)了起來。從茶盤、茶則、水盂等器具的選擇,到燙杯、聞香、沖泡的過程,大家都小心翼翼,耐心等待,靜候茶香。

培訓(xùn)課程結(jié)束后,學(xué)員們進(jìn)行了技能等級認(rèn)定考試,理論與實(shí)操成績均合格的學(xué)員將取得中級茶藝師技能等級證書。每位學(xué)員通過不斷學(xué)習(xí)、完善技藝,擴(kuò)大自己的茶空間,將茶文化全方位地展示給來到這里的評委。

此次培訓(xùn)既是學(xué)員茶藝技能水平的一次展示,也是對學(xué)員茶藝技能水平的一次檢驗(yàn),為茶藝師們提供了展示魅力的舞臺。(駱楓風(fēng)  梁志鴻)