3月7日、8日的下午，齊賢中學(xué)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不時(shí)傳出陣陣歡聲笑語。齊賢中學(xué)的60多名女教師們分成兩批參與到齊賢成校烘焙老師徐祖德的紙杯蛋糕DIY課堂中。
徐老師一邊教大家做紙杯蛋糕，一邊在各學(xué)員間巡視、指導(dǎo)：看看蛋清、蛋黃有沒有分離出來，盛蛋白的容器有沒有做到無水無油，蛋黃和面粉有沒有攪拌均勻，第三次放糖時(shí)，有沒有高速攪拌、蛋白有沒有打至硬性發(fā)泡，打蛋器舉起呈倒三角形等，只有這些關(guān)鍵點(diǎn)做好了，才能確保大家做出的蛋糕香濃，酥軟有彈性。
“繁忙的工作之余，牽手一份浪漫的美味，譜寫一曲甜蜜的美食，如沐初春夾帶著花香的甜蜜，讓指尖穿插幸福美味，放慢工作節(jié)奏，品味親手勞動(dòng)帶來的甘甜。”齊賢中學(xué)副校長潘春曉笑瞇瞇地說。（韓紅艷）