近日,2023年度安吉縣多工種技能大賽西式面點(diǎn)師比賽圓滿結(jié)束。本次大賽由安吉縣人力資源和社會(huì)保障局、安吉縣總工會(huì)、安吉技師學(xué)院主辦,安吉縣靈峰街道辦事處、安吉縣靈峰成校(社區(qū)學(xué)校)承辦,安吉人才發(fā)展集團(tuán)有限公司給予大力協(xié)助。
本次大賽,旨在提升安吉縣西式面點(diǎn)師的綜合能力,通過(guò)以賽促學(xué),以賽促培,安排賽前培訓(xùn)和技能比賽兩個(gè)環(huán)節(jié),吸引了134位安吉縣各條線的面點(diǎn)師從業(yè)者、愛好者、廚師和家庭主婦報(bào)名參加學(xué)習(xí)和比賽。經(jīng)過(guò)理論和技能比武,宋夢(mèng)等6名選手獲得西式面點(diǎn)師技師證書,倪麗麗等52位選手獲得西式面點(diǎn)師高級(jí)工證書。
賽前培訓(xùn)和比賽環(huán)節(jié)均在安吉縣遞鋪區(qū)域性中心成人文化技術(shù)學(xué)校舉行,這里有設(shè)施設(shè)備齊全的家政培訓(xùn)教室和寬敞的綜合培訓(xùn)教室。校長(zhǎng)李漢民說(shuō),“將學(xué)校的設(shè)施設(shè)備、教學(xué)場(chǎng)地向社會(huì)開放,更大程度地發(fā)揮它們的作用也是學(xué)校工作的一部分??吹缴鐣?huì)各界人士來(lái)學(xué)校培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和比賽,了解到我們學(xué)校,我們很高興。更希望他們工作之余多來(lái)我們學(xué)校,愛上我們學(xué)校,愛上學(xué)習(xí)!”
高級(jí)工證書獲得者于芬說(shuō):“上班很辛苦,節(jié)假日在家里做點(diǎn)小甜品、蛋糕什么的,保持自己的愛好。本著學(xué)習(xí)的目的來(lái)參加比賽,通過(guò)比賽發(fā)現(xiàn),不僅要手‘巧’,更要心‘靈”,特別是蛋糕的裱花環(huán)節(jié),很考驗(yàn)人的美學(xué)功底、想象力和創(chuàng)造力。”(李世祥)