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2023年浙江省“百姓學習之星”? | 黃志旺
時間:2023-10-19 來源:浙江職成教網

“在我小的時候,村村都有一個榨油坊。”黃志旺說,油坊的氛圍和人工榨油的那種氣勢,讓他覺得榨油工很威風,讓人羨慕。

如今,黃志旺已經建成一座占地1200平方米的木油坊。油坊內,8條巨大的木榨整齊排成兩列,場面壯觀。山茶油被譽為“東方橄欖油”,而日漸稀少的古法木榨茶油,更為不少崇尚自然的人士所青睞。“芳村種得最好看的油茶,是我黃老漢的。”黃志旺對此頗感自豪。

黃老漢創(chuàng)辦的榨油坊位于常山縣芳村鎮(zhèn)“未來鄉(xiāng)村”會客廳,成立于2017年6月,員工30人,其中管理人員8人,非遺傳承人4人,工坊占地6000平方米,依托省級非遺項目傳統木龍榨優(yōu)勢底蘊,內設有產品展示區(qū)、工坊體驗區(qū)、非遺傳承展示區(qū)、產品銷售區(qū)等,打造集參觀、展示、生產、加工、銷售、研學為一體的非遺工坊。作為常山軸承廠舊址,充分借助工業(yè)風建筑,以“微改造 精提升”為切入點,對原有廠房進行規(guī)劃設計,融入油茶、宋韻文化元素,讓工業(yè)與文化、農業(yè)與旅游進行有效融合,實現了旅游業(yè)態(tài)質的“蝶變”。榨油坊也被稱為共富工坊,工坊擁有油茶基地2000余畝,以油茶種植、加工、銷售為主,套種糧食作物和中藥材為輔;2021年公司以“未來鄉(xiāng)村”為契機開展旅游產業(yè),以旅游為推手帶動公司產品銷售。工坊也成為中小學生感受油茶文化的熱門研學之地,也是周邊種植農戶技能培訓的學習源地。

除了主業(yè)榨油外,工坊還通過各種方式帶動周邊百姓實現家門口就業(yè),加快共同富裕的步伐。通過土地入股方式,構建“經營主體+村集體+農戶”發(fā)展模式,與園區(qū)新村簽訂種植50畝花海合作協議,吸引各地游客前來觀光打卡,成功帶動當地旅游增收;利用常山國家油茶公園的產業(yè)優(yōu)勢,培育提升一批農業(yè)龍頭、家庭農場等經營主體,公司采用“流轉+租賃”的承包模式,從農戶手中流轉閑置山地,由公司進行統一種植;依托全鎮(zhèn)5.6萬畝油茶林,擦亮“宋韻芳村·油茶原鄉(xiāng)”品牌;引進電商,雙線推銷,建立油茶產品“互聯網+”銷售模式,設立“芳創(chuàng)中心”,積極與知名電商企業(yè)聯系合作,實現油茶產品線上線下互動營銷。

現在,黃志旺的木油坊已成為一個“學習基地”,通過“點單+派單”“線上+線下”的方式,不斷豐富“木龍榨”課堂形式和內容,真正實現非遺技能傳承。同時,工坊還邀請省市縣專業(yè)和非遺傳承人為種植戶開展油茶技能培訓,真正提高栽培和種植的技術水平,不斷提高產值產量。預計,今年將開展非遺工坊研學活動50場次,吸引學生8000余人參加,開展技能培訓30場次,吸收種植戶1500人次參加。