舊朝歲月隨風逝，新載希望翹首來。2023年12月末，根據(jù)嘉興教育局文件嘉教職成〔2023〕205號《關于公布嘉興市中等職業(yè)教育第一批專業(yè)優(yōu)質基地和學科教研基地立項名單的通知》，海寧技師學院烹飪專業(yè)立項嘉興市中職學校第一批“專業(yè)優(yōu)質基地”，不僅成為學院唯一一個立項“專業(yè)優(yōu)質基地”的專業(yè)，也是嘉興市中職學校烹飪專業(yè)中唯一一個立項的學校。
近年來，在嘉興、海寧兩級職成教和學校的領導下，海寧技師學院烹飪專業(yè)在大時代翻涌的浪潮中凝心聚力、培根鑄魂、不懼淬煉、行穩(wěn)致遠、不負青春、越戰(zhàn)越勇。2023年5月，烹飪專業(yè)中烹項目在浙江省中職職業(yè)技能大賽“師生同臺”競技項目中獲全省第四名，二等獎；西式烹飪項目獲全省第二名，一等獎，并入圍國賽；7月底，西式烹飪項目在全國職業(yè)院校技能大賽中榮獲第三名，一等獎。2023年11月，烹飪旅游系專業(yè)師生在嘉興市中職學校技能節(jié)中榮獲6金，成為學校唯一獲得金牌的系部，同時中式烹飪項目以嘉興“師生團體總分第一”的成績?nèi)雵?024年省賽。
萬物并作，吾以觀復；觀物取象，立定前行。“我們仰望星空、拓寬視野，將專業(yè)發(fā)展主動融入學校躍進、時代發(fā)展的大局中。我們腳踏實地、久久為功，在實踐中堅持落實落細，沉淀專業(yè)品牌。我們從觀察到嘗試、從認識到創(chuàng)造，以開放的心態(tài)、包容的胸襟、創(chuàng)新的精神，穩(wěn)扎穩(wěn)打、只爭朝夕，與學校同頻共振，與產(chǎn)業(yè)同心并力，與未來同向而行。”
2024年，海寧技師學院將打造專業(yè)優(yōu)質基地，服務區(qū)域專業(yè)育人，繼往開來再出發(fā)！（程鋒）