近日，在寧波大學昂熱大學聯(lián)合學院三樓茶藝教室，來自法國高校的“洋學員”們正認真地觀察對比著手中幾片形態(tài)各異的樹葉。這是寧波東錢湖旅游學校專門為來自法國著名學府昂熱大學20余位本科及研究生開設的中國茶藝培訓。
法國昂熱大學是一所具有700年歷史的老牌國立綜合性大學，參加本次培訓的學員正在寧波大學參加夏校交流，“中國茶藝”是他們學習的重要內容。
學校教師、國家高級茶藝師俞東曉老師引導學員們認真觀察這些樹葉的外形、顏色、經(jīng)脈，最后在高度相似的幾片新鮮樹葉中找出最后會“化蝶”成一片片“香茗”的那片神奇的樹葉。她還把中國傳統(tǒng)茶文化和以絲綢、茶葉、瓷器為主要商品構成的東西方貿易歷史，以及在中國茶文化基礎上演變而出的英國茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化等知識傳遞給每一位在座的學生。讓學員在學習了解中國茶葉歷史的過程中，也了解了中國茶葉對世界貿易與文明做出的貢獻。
學員們認真聽講，積極表達自己的理解與觀點，努力通過理論與實操拉近與這片神奇樹葉的距離，增加對中國傳統(tǒng)文化的探索與理解。
在培訓實操環(huán)節(jié)，俞老師認真地示范每一個細節(jié)。取茶、溫杯、沖泡，每一個動作都盡量讓學員能看懂、能理解、能模仿，保證了培訓效果。
學員們聽課非常認真，積極表達自己的理解與觀點，努力通過理論與實操拉近與這片神奇樹葉的距離，增加對中國傳統(tǒng)文化的探索與理解。
學校茶藝社團志愿者也加入到這場培訓活動中，她們運用自己在茶藝社團中學習到的茶藝知識和掌握的語言能力，積極為培訓的國際友人做好示范與服務。
今年正值中法建交六十周年，通過此次活動，兩國人民相互學習，感受到了東西方文明獨特的魅力與風采和世界文明的多樣性。
作為寧波市第一所旅游普通中專學校的國家級重點中等職業(yè)學校，學校始終堅持利用校舍、場地、實訓設施設備和師資等優(yōu)勢資源，面向社會廣泛開展高端政務禮儀、服務禮儀、職業(yè)禮儀、健康管理、養(yǎng)老護理、商務電商、生產安全、茶藝花藝、咖啡烹飪等項目社會培訓。學校堅持用“最好的技術、最好的質量、最好的服務”的“三最”培訓理念服務社會發(fā)展，得到了社會各界的高度認可。（文字：盧昌松 圖片：盧昌松 陳語彤 付傳揚）