11月16日晚，安吉縣社區(qū)教育學(xué)院遞鋪分院組織開(kāi)展糖霜餅干制作培訓(xùn)，來(lái)自轄區(qū)內(nèi)各個(gè)村、社區(qū)的40多個(gè)學(xué)員參加培訓(xùn)，邀請(qǐng)了烘焙師楊晹老師授課。
本次培訓(xùn)旨在豐富廣大市民的業(yè)余生活，提升烘焙技能，搭建免費(fèi)培訓(xùn)的平臺(tái)，讓她們“學(xué)在夜校，樂(lè)享生活”。
為了方便學(xué)員們操作，楊晹老師事先烤制好了餅干底，提供給學(xué)員們各種顏色的糖霜材料，指導(dǎo)學(xué)員們根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意，用糖霜在餅干上創(chuàng)作。
楊晹老師將學(xué)員們分成小組，分別進(jìn)行指導(dǎo)。學(xué)員們拿到隨機(jī)的餅干形狀開(kāi)始發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，運(yùn)用糖霜作為“畫(huà)筆”，創(chuàng)作屬于自己的獨(dú)一無(wú)二的糖霜餅干作品。
一位學(xué)員開(kāi)心地說(shuō)道：“這次來(lái)參加糖霜餅干的制作，好有成就感。用糖霜在餅干上畫(huà)畫(huà)，還是第一次嘗試。第一塊做的不好看，后來(lái)慢慢有經(jīng)驗(yàn)了，就比較有感覺(jué)了。”
兩個(gè)小時(shí)很快就過(guò)去了，大家都沉浸在繪制餅干的樂(lè)趣中，樂(lè)不思蜀。糖霜餅干不僅可以單吃，也非常適合搭配水果或茶飲。外形美觀好看而且好吃，可以作為伴手禮送人。（何吉豐）