10月29日恰逢重陽(yáng)節(jié)，天荒坪社區(qū)教育學(xué)院山川學(xué)習(xí)中心聚焦老年群體健康需求，赴山川村開展 “平衡膳食?營(yíng)養(yǎng)健康” 主題講座，特邀資深講師張樹林老師主講，吸引60余名村民（其中老年群體占比超 80%）到場(chǎng)參與，用科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)為村民送上 “健康重陽(yáng)禮”。
講座中，張樹林老師結(jié)合老年人消化功能減弱、鈣流失加快、慢性病高發(fā)等生理特點(diǎn)，以“吃得對(duì)、少生病”為核心展開講解。他通過圖文并茂的課件，通俗解讀《中國(guó)居民膳食指南》中“食物多樣、谷類為主”的核心原則，具體指導(dǎo)村民如何搭配三餐：早餐需包含全谷物與優(yōu)質(zhì)蛋白（如燕麥配雞蛋），午餐保證蔬菜量占比 1/2，晚餐宜清淡少油；針對(duì)高血壓、糖尿病村民，特別強(qiáng)調(diào) “控鹽（每日＜5 克）、控糖（每日＜25 克）、控油（每日＜25-30 克）” 的量化標(biāo)準(zhǔn)，還推薦了南瓜、芹菜、魚肉等適合老年人的 “營(yíng)養(yǎng)食材”。
互動(dòng)環(huán)節(jié)中，村民們結(jié)合自身健康問題積極提問。“糖尿病患者能吃紅薯嗎？”“牙不好嚼不動(dòng)蔬菜怎么辦？” 張老師逐一耐心解答，建議糖尿病患者將紅薯替代部分主食，牙口不好的老人可將蔬菜煮軟或打成泥，兼顧營(yíng)養(yǎng)與消化。村民李大爺感慨：“這講座太實(shí)用了，以前總不知道怎么吃才健康，現(xiàn)在心里有譜了！”
此次重陽(yáng)健康講座，既是天荒坪社區(qū)教育學(xué)院山川學(xué)習(xí)中心踐行 “敬老、愛老、助老” 傳統(tǒng)的具體行動(dòng)，也切實(shí)提升了村民尤其是老年群體的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，幫助他們養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。下一步，該中心將持續(xù)結(jié)合重要節(jié)點(diǎn)與村民需求，開展更多惠民健康服務(wù)活動(dòng)。（天荒坪社區(qū)教育學(xué)院山川學(xué)習(xí)中心）