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洪橋社區(qū)教育中心32學時美食班開課
時間:2020-09-28 來源:浙江職成教網

為了進一步體現“老有所學、老有所為、老有所樂”,洪橋社區(qū)教育中心探索新時代老年教育發(fā)展新模式,創(chuàng)辦老年32學時項目——老齡美食班。
  近日,該中心聯合陳家埭村委組織舉辦老年32學時美食培訓班,20名老人參加。開始培訓前,中心負責人石利彪介紹了負責本次培訓的幾位授課老師,并就此次培訓班的意義向大家作了簡單闡述,希望大家珍惜學習機會,掌握每次美食制作的技能,為自己及家人健康飲食保駕護航。
  第一堂課做青餅,授課老師王海琴給大家講解了青餅的制作原料米粉,由糯米粉和粳米粉四六開比例而成,她指揮大家和粉,讓大家邊聽邊分小組練習,因為技術難度不高,老人們一會兒就學會了。她們紛紛表示,回家親自制作,讓家人品嘗自己學習的成果。王海琴表示,以后還會教大家制作柳月餃、花樣團子、麻花等美食。

洪橋成校此次開設的貼近老年生活32學時美食的技能培訓活動,旨在讓老年人積極參與,為生活增添色彩,同時進一步提升社區(qū)老年人的幸福感和獲得感,營造了社區(qū)老人“老有所學、老有所為、老有所樂”的氛圍。(蔣建軍)