國(guó)慶假期，沉寂太久的烏鎮(zhèn)一下子又熱鬧了起來(lái)。游人從四面八方趕來(lái)，在白墻黛瓦、青石板路、悠悠運(yùn)河中尋找古鎮(zhèn)的余韻。
桐鄉(xiāng)技師學(xué)院旅游烹飪系50多名學(xué)生趁著烏鎮(zhèn)旅游黃金周，在景區(qū)各個(gè)飯店做起了擺臺(tái)服務(wù)工作，既解決了景區(qū)服務(wù)人員短缺的問(wèn)題，又得到了寶貴的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
這次烏鎮(zhèn)景區(qū)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生們感觸頗多：“苦、累是真的，從沒(méi)做過(guò)強(qiáng)度這么大的工作，有的時(shí)候真想回家，尤其別人放假，我在這里工作，內(nèi)心挺委屈的，但想想明年我就要走向社會(huì)了，總要面對(duì)，就當(dāng)提早鍛煉了?！薄坝锌嘤欣郏斋@更多，以前在學(xué)校主要學(xué)的是書本知識(shí)，在這里要靈活運(yùn)用。開(kāi)始的時(shí)候，我還不得要領(lǐng)，但后來(lái)經(jīng)過(guò)指導(dǎo)，做得越來(lái)越好，還挺有成就感的！”“班主任老師很關(guān)心我們，經(jīng)常來(lái)看我們，我挺感謝老師的，沒(méi)有他的鼓勵(lì)，我想我肯定堅(jiān)持不下來(lái)，但現(xiàn)在我堅(jiān)持下來(lái)了，發(fā)現(xiàn)很多事情沒(méi)有想象中那么難，以后走到工作崗位也不那么怕了?！?
學(xué)中做，做中學(xué)，把景區(qū)當(dāng)課堂。邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，在實(shí)踐中出真知。讓學(xué)生掌握專業(yè)技能，學(xué)校一直在努力。（桐鄉(xiāng)技師學(xué)院供稿）
