5月14日至18日，第十五屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽在鄭州成功舉辦。海鹽職業(yè)教育中心文旅學(xué)部23旅游2班胡可凡同學(xué)憑借扎實(shí)的專業(yè)技能，榮獲國(guó)家三等獎(jiǎng)，為學(xué)校和個(gè)人爭(zhēng)得了榮譽(yù)。在此感謝該校林建丹、徐宋玲兩位指導(dǎo)老師的辛勤付出。
自得知大賽消息起，該校胡可凡同學(xué)便迅速投入到緊張的訓(xùn)練當(dāng)中。林建丹、徐宋玲兩位指導(dǎo)老師為該生制定了一套科學(xué)的訓(xùn)練計(jì)劃。針對(duì)綜合知識(shí)理論考核，該生每日花費(fèi)大量時(shí)間進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的梳理與記憶，通過(guò)不斷刷題來(lái)提升自己的解題能力和分析能力。為了提高英語(yǔ)水平，堅(jiān)持每日練習(xí)口語(yǔ)，模仿標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音，與老師和同學(xué)進(jìn)行英語(yǔ)對(duì)話練習(xí)，積累了豐富的口語(yǔ)表達(dá)素材?，F(xiàn)場(chǎng)操作訓(xùn)練中式鋪床環(huán)節(jié)，她每天反復(fù)練習(xí)無(wú)數(shù)次，從床單的平整鋪設(shè)到被角的折疊，每一個(gè)動(dòng)作都力求做到精準(zhǔn)、規(guī)范、迅速。無(wú)數(shù)個(gè)日夜的努力，只為在賽場(chǎng)上展現(xiàn)出最佳狀態(tài)。
據(jù)悉，全國(guó)旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽是由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)主辦，鄭州旅游職業(yè)學(xué)院承辦的高質(zhì)量賽事。此次大賽吸引了眾多院校的積極參與，各院校選手齊聚一堂，展開(kāi)激烈角逐。?
大賽分為三項(xiàng)內(nèi)容。其一為綜合知識(shí)理論考核，采用機(jī)考方式，時(shí)長(zhǎng)1小時(shí)，滿分為100分，重點(diǎn)考察選手的專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)及綜合分析能力。其二是英語(yǔ)水平測(cè)試，本科院校和高職高專院校組時(shí)間約5分鐘，中職學(xué)校組時(shí)間約3分鐘，滿分為100分，通過(guò)選手與評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)會(huì)話，檢驗(yàn)選手的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。其三為現(xiàn)場(chǎng)操作，其中的中式鋪床環(huán)節(jié)，主要考察選手操作的熟練性、規(guī)范性。各項(xiàng)考核內(nèi)容全面且細(xì)致，旨在選拔出綜合能力過(guò)硬的旅游專業(yè)人才。
該校負(fù)責(zé)人表示，此次國(guó)賽獲獎(jiǎng)，不僅是學(xué)生個(gè)人努力的成果，更是學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)成果的一次成功實(shí)踐。未來(lái)，學(xué)校將進(jìn)一步優(yōu)化旅游專業(yè)課程設(shè)置，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)，助力更多學(xué)子在更為廣闊的舞臺(tái)綻放精彩。（徐宋玲）